Veja como foi o encerramento do curso de Técnicas de Processamento Artesanal de Carne Bovina
O curso foi aplicado pelo SENAR - Nova Granada, em parceria com o CRAS de Palestina e, apoio do Governo Municipal.
O curso aconteceu no salão de festas "Syvone Maria dos Reis", no distrito de Duplo Céu, no dia 24 de março de 2023. Às aulas foram ministradas pelo instrutor Alexandre.
Durante o curso, os participantes tiveram a oportunidade de aprender técnicas para fazer linguiça, carne defumada e carne embutida. O objetivo do curso foi capacitar os participantes para o mercado de trabalho, além de incentivar o empreendedorismo na área da gastronomia.
O curso contou com a presença de especialistas da área de carnes, que compartilharam seus conhecimentos e experiências com os participantes. Todos puderam aprender técnicas de cortes de carne, preparação de temperos e condimentos, além de dicas para o preparo correto das receitas.
