FAMÍLIAS ASSISTIDAS PELOS CRAS PARTICIPAM DE CURSO DE PROCESSAMENTO ARTESANAL DE PÃES
O CRAS (Centro de Referência de Assistência Social) de Palestina, em parceria com SENAR de Nova Granada, ministrou nos dias 3 e 4 de fevereiro, o curso de Processamento Artesanal de Pães.
As aulas de panificação aconteceram na Cozinhado CRAS e foram ministradas pelo professor Alexandre. As aulas são gratuitas e voltadas para as famílias assistidas pelas unidades de Cras. O curso de pães foi composto por aulas teóricas e práticas, que ensinam a produção de pães doces e salgados, recheados e massas em geral. No roteiro das aulas também estão inclusos conhecimentos sobre limpeza e higiene na manipulação, produção e conservação dos alimentos. Cerca de 15 pessoas participaram do curso.
